桑叶嫩芽做菜方法（野桑叶的功效）

桑叶嫩芽茶是一种常见的中国茶类，它以桑叶嫩芽为原料，采摘新鲜的桑叶，用水煮沸，再放入桑叶嫩芽，煮芽开即可饮用。

桑叶嫩芽茶的制作方法很简单，需要准备新鲜的桑叶，并将其用清水洗净，然后将桑叶放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，将桑叶煮叶片变软，煮熟后，把桑叶嫩芽放入锅中，继续煮沸，待桑叶嫩芽开花后，即可停火，捞出桑叶嫩芽，加入适量的糖或果汁，即可享用。

桑叶嫩芽茶具有营养丰富、清热解毒、润肺止咳的功效，可以帮助消除体内毒素，抑制炎症，促进新陈代谢，改善肠胃功能，缓解消化不良，改善贫血状态，预防心血管疾病，还可以抗衰老，促进皮肤细胞的再生。

桑叶嫩芽茶也有一定的不足之处，比如它的热量比较高，如果患有高血压、糖尿病等慢性病的患者，建议少量饮用，以免引起身体不适。桑叶嫩芽茶中含有大量的鞣酸，它会对人体的肝脏造成负担，所以不宜长期饮用。

总的来说，桑叶嫩芽茶的制作方法简单，具有营养丰富、清热解毒的功效，但是也要注意不要长期饮用，以免引起身体不适。