普洱茶和老白茶哪个好喝（普洱茶和白茶哪个好）

云南普洱茶在功效上可谓茶中之王。是暖胃、降血脂、补气、延年益寿的最佳选择。被称为可以喝的古董，而且可以存放很久，越陈越香。普洱茶的功效很多，今天就不一一列举了。下面重点说说普洱茶的养胃功效，尤其是老普洱茶。

这种说法有依据吗？普洱茶被称为养胃茶的原因是什么？

现代研究证明，适当饮用陈年普洱茶或熟茶可以暖胃。可见普洱茶的药用价值很高。科学研究表明，普洱茶与其他茶类具有相同的功能，现代研究证明其疗效更突出表现在以下几个方面：养胃护胃。医学临床试验证明，陈年普洱茶确实有保护肠胃的作用。在适当的浓度下，喝温和的普洱茶不刺激肠胃。厚重、顺滑、醇厚的普洱茶进入人体的胃中，形成附着在胃表面的薄膜，对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以养胃护胃。

老普洱茶特别适合应酬多的朋友。

对于生活在城市的上班族来说，由于工作或环境因素的影响，肠胃功能降低，经常会出现胃寒、胃痛的情况。如果下班后有应酬，忍不住喝酒，会进一步加重肠胃的负担和伤害。虽然会保留一些缓解胃痛的药，但还是没有从根本上解决。一定有长期的养胃护胃的方法。普洱茶特有的暖胃功效，让家人每天都喝得很好。以上的一些问题，喝了普洱茶后会大大缓解。

熟茶发酵后，大量衍生物基本都是小分子，有利于人体胃肠道吸收，刺激性小。与乌龙茶不同，绿茶比普洱茶含有更多的茶多酚，但茶多酚中所含的许多物质都是大分子。空腹喝它们会强烈刺激人的肠胃。因此，体质较弱的大人和小孩经常被告知要小心喝绿茶，不要空腹喝绿茶。中医所说的绿茶性寒，很可能与其中所含的大分子有关。同样，没有经过人工发酵或自然发酵的普洱茶(即新采摘的普洱茶)，因为分子量大，也不能空腹喝。所以除了生普洱茶，自然发酵十几年的普洱茶和陈酿五年以上的成熟普洱茶都有暖胃的功效。当然，陈年越久，效果越好。主要原因和小分子有关。

普洱茶中的果胶促进溃疡愈合。

熟茶中的果胶含量远高于其他茶叶。不仅表现出良好的吸附性，还能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用；同时可以保护胃黏膜，帮助消化。对于患有胃溃疡或胃炎的人来说，普洱茶果胶可以形成一层薄膜，附着在胃部的伤口上，可以促进溃疡面的愈合，适合胃病患者饮用。

普洱茶中的咖啡因改善消化功能。

老普洱茶中含有的咖啡因可以中和人体的胃酸，从而改善消化功能。茶龄越短，浑浊越多，茶龄越长，浑浊越少。十几年的陈年茶应该没有可见的悬浮物和杂质，汤色会随着年份的增加越来越透明。三十年以上的茶汤色变化不会很明显。

应该每天早上空腹喝一杯温热的茶汤，最好是十年以上品质好的普洱熟茶。特别是胃酸过多或胃炎和胃气的人