怎么区分新白茶和老白茶（白茶普洱茶哪个更好）

普洱茶越老越香，越老越值钱。很多无良商家会用新茶冒充老茶。如何辨别普洱茶是真老还是装老？

苍干普洱茶生茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤的颜色，即使是陈年生茶。煮好的茶汤颜色是深栗色，甚至接近黑色。真正陈年的生茶汤色越来越红。新的生茶有黄绿色的汤色。

仓库里的干普洱生茶叶底是栗色到深栗色。叶子饱满柔软，油润有光泽。熟茶的茶叶多为暗栗色或黑色，叶薄而硬。发酵重的话会有明显的碳化，像被烈日烧烤一样，有些老叶子在水里泡久了。但如果一些熟茶不堆久，发酵程度不重，叶底会很接近生茶的底部。相反，有些生茶揉捻后不能立即干燥，例如。时间延迟久了，叶底会呈深褐色，汤色会更浅更深，就像只经过轻度发酵堆积而成的熟茶。