茶叶保存应注意光线照射因为光线能促进植物

茶叶，作为我国传统的饮品，其保存方法一直以来都备受关注。在其中，光线照射对茶叶的影响尤为值得探讨。一般来说，茶叶保存时应尽量避免光线照射，这是因为光线能促进植物的生长，但却会对茶叶的品质产生不良影响。

光线中的紫外线会使茶叶中的叶绿素发生分解，从而导致茶叶颜色的改变。叶绿素是茶叶绿意的主要来源，其分解后将使茶叶失去原有的色泽，口感也会变得苦涩。

光线照射还会加速茶叶中水分蒸发，使茶叶变干。这对于茶叶的保存是非常不利的，因为茶叶中的水分是其保鲜的关键。一旦水分蒸发过快，茶叶的口感和营养价值将会大大降低。

光线中的热量也会对茶叶产生影响。过高的温度会使茶叶中的生物酶活性增加，从而导致茶叶中的化学反应加快，使茶叶变质。

为了避免光线对茶叶的这些不良影响，我们在保存茶叶时应采取适当的措施。选择遮光性能好的容器来存放茶叶，避免将茶叶放在阳光直射的地方。同时，保持茶叶容器内的干燥和通风，以减缓茶叶的水分蒸发。

我们也不能完全否定光线对茶叶的影响。适量的光线照射，尤其是自然光，可以帮助茶叶中的有益成分进行光合作用，从而提高茶叶的品质。只是，这种光照强度和时间都需要控制在一定范围内。

光线照射对茶叶保存具有双重影响，既有利也有弊。我们在保存茶叶时，应充分认识到光线的影响，采取科学的方法来保证茶叶的品质。