被誉为“茶叶教育家”的是（以下名茶中属于乌龙茶的是）

被誉为茶叶百科全书的著作是哪一部书？这个问题对于茶叶爱好者来说，无疑是一个值得探讨的话题。在我国茶叶历史悠久的沉淀中，不少著作都对茶叶进行了全面而深入的探讨，但其中一部书被誉为茶叶百科全书，那就是陆羽所著的《茶经》。

《茶经》是我国，甚至是世界茶文化史上的一部重要著作。作者陆羽，唐代著名茶学家，他走遍天下，遍尝名茶，总结了自己丰富的茶叶经验，并将之汇集成册，创作了《茶经》。该书详细介绍了茶叶的起源、种植、加工、品饮等各个方面，全面阐述了茶叶的生产、传播、鉴赏、炮制、器具、水品、技艺等内容，被誉为茶叶百科全书。

《茶经》的问世，对后世茶叶文化的发展产生了深远影响。后世茶学家和茶艺师，无不受其启发和熏陶。可以说，《茶经》是茶叶文化的源头，也是我们了解和研究茶叶历史的重要参考。

《茶经》并非唯一一部堪称茶叶百科全书的著作。在我国茶叶历史中，还有许多其他著作，如《茶录》、《茶谱》、《茶全书》等，都对茶叶进行了全面而深入的探讨。这些著作相互补充，共同构建了我国茶叶文化的丰富内涵。

如今，随着茶叶文化的全球传播，越来越多的国家和地区对茶叶产生了浓厚的兴趣。茶叶百科全书的概念也逐渐拓展，许多国际著作也开始涌现，如《世界茶叶全书》、《茶叶大百科》等。这些著作不仅丰富了茶叶知识，也为全球茶叶爱好者提供了交流和学习的平台。

被誉为茶叶百科全书的著作不止一部，它们共同见证了茶叶历史的演变，传承了茶文化的精髓。从《茶经》到现代的茶叶百科全书，茶叶的魅力和影响力在全球范围内得以延续。作为茶叶爱好者，我们应以这些百科全书为载体，不断挖掘茶叶的文化内涵，传播茶叶的魅力，让茶香四溢，温暖人心。